Азиатская диета, 14 дней, -8 кг
Похудение до 8 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 1060 Ккал.
Замечено, что среди азиатов намного меньше полных людей, чем среди европейцев и американцев. При этом, как отмечают ученые, жители Азии потребляют не меньше калорий, чем аборигены других регионов, но черпают их из полезной пищи и природных источников.
Разработчики специальной азиатской диеты рекомендуют сделать основой рациона продукты, содержащие мало жиров и много сложных углеводов. Вообще, данная методика не является интенсивной диетой для быстрого похудения. Ее можно назвать идеологией питания, которая формирует новый образ жизни.
Требования азиатской диеты
Азиатская диета имеет 6 основных правил.
1. Употребляйте различные зерновые
Согласно мнению авторов методики, именно коричневый нешлифованный рис является самым сбалансированным из всех зерновых продуктов. Тем не менее, не стоит кушать только его. Нужно включать в меню и овсянку, гречку, киноа, черный (дикий) рис.
Рис можно кушать каждый день, даже каждую трапезу. Крупу следует готовить на пару или отваривать в воде, масло и соль не используем. В качестве приправы пользуемся соевым соусом и семенами кунжута. Разовая порция готового риса - 80 мл. Перед приготовлением нешлифованный и дикий рис нужно замачивать на ночь или хотя бы в течение нескольких часов, а затем варить в воде в соотношении 1:3 примерно 45 минут. Такая крупа отличается сладковатым вкусом и нежным ореховым ароматом. Помимо интересных вкусовых качеств, этот рис точно не создаст проблем с работой желудочно-кишечного тракта, в отличие от белого.
2. Лучше кушать вареные овощи, чем сырые
Эту рекомендацию разработчики диеты объясняют тем, что сырая (особенно холодная) пища требует от организма усилий по ее нагреванию. А это замедляет процесс обмена веществ, что может негативно отразиться на похудении. Отварные дары природы способны понизить нагрузку на пищеварительную систему, а доступность содержащихся в них полезных биологических веществ, наоборот, повысить. Рекомендуется кушать различные овощи практически при каждом приеме пищи. Важно, чтобы они были выращены органическим способом и желательно произрастали в вашей местности. Фрукты кушать тоже нужно, но в меньших количествах, чем овощи, обладающие малой калорийностью.
3. Нельзя полностью исключать пищу, богатую животными жирами
Азиатской методикой рекомендовано кушать мясо курицы или индейки один раз в неделю, а красное мясо (баранину или говядину) - один раз в месяц, при этом одна порция не должна превышать 100 г.
Обязательно ежедневно включайте в меню рыбу и морепродукты, желательно на обед и на ужин.
4. Пейте каждый день зеленый чай
Зеленый чай, главный напиток азиатов, способствует ускорению сжигания жировой ткани, улучшает работу нервной системы, снижает переутомление, повышает плотность костей. Возьмите за правило употреблять, как минимум, одну-две чашечки этого напитка ежедневно, но не добавляйте в него сахар и прочие подсластители.
5. Избегайте чрезмерного употребления молочных продуктов
Животные жиры в больших количествах противоречат принципам данной диеты. К тому же, как считают азиаты, молочка служит причиной появления в организме вредной слизи. Тем не менее, молоко - поставщик легкоусвояемого кальция, необходимого нашим костям. Поэтому современные диетологи советуют 2 раза в неделю питаться обезжиренными молочными продуктами (кефиром, простоквашей, йогуртом).
По мнению разработчиков азиатской диеты, молочный казеин можно заменить продукцией из соевых бобов (тофу, соевым молоком и творогом, пророщенными бобами). Тофу рекомендовано кушать ежедневно из-за его низкой калорийности, большого содержания белка и важных для организма аминокислот. Незаменимые продукты в азиатской диете - соевое молоко и соевый соус.
6. Поддерживайте сбалансированность рациона
Авторы азиатской методики утверждают, что важно не только правильно питаться, но и быть в гармонии с собой и окружающим миром. Чтобы достичь прекрасной формы и хорошего здоровья, нужно оставаться в позитивном настроении, стремиться достичь баланса в своей жизни, быть внутренне удовлетворенным и не раздражаться по пустякам.
Основывайте свой рацион на вышеперечисленных продуктах. Еще в меню обязательно следует включать морские водоросли, которые традиционно являются незаменимым компонентом большинства блюд азиатов. Полезные свойства водорослей увеличиваются при употреблении их в компании грибов, овощей, яблок.
Суточный калораж на диете должен составлять 1200-1400 энергоединиц. Питаться нужно дробно 5 раз в день, избегая пищевых удовольствий незадолго до отхода ко сну. Порции азиаты измеряют пиалами, в среднем их объем составляет 80-100 мл. Но сразу чрезмерно урезать рацион тоже не нужно, слушайте свой организм. Если раньше вы наедались серьезными порциями пищи, не нужно резко снижать их объемы.
Итак, при составлении меню учитывайте, что порция - это пиала.
На завтрак можно скушать порцию риса, порцию мисо-супа или тофу, выпить чай.
Перекусы в периоды завтрак-обед и обед-ужин - это бананы, апельсины, яблоки или другие сезонные фрукты, соевое или кокосовое молоко. Во фруктовые салатики очень хорошо добавлять водоросли или пророщенные бобы сои.
На обед и ужин, кроме риса, ешьте порцию тушеных или свежих зеленых овощей, рыбу или морепродукты (до 90 г).
Готовить пищу нужно без соли. Заменяйте ее соевым соусом, острыми и пряными приправами (перцем, карри, чесночком, имбирем и т. п.). Приправы согреют кровь, возбудят аппетит и помогут лучшему усвоению пищи.
Чтобы не наброситься на нерекомендованные методикой сладости, можно вводить в рацион различные сухофрукты, а также натуральный мед.
Следовать правилам азиатской диеты можно сколько угодно, пока не достигнете желаемого веса. Если разумно составить рацион и не переедать, эффект наверняка будет налицо. Сколько килограмм покинут тело, зависит от вашего пищевого и физического режима и от особенностей организма. Достигнув оптимального веса, нет нужды в корне изменять азиатское питание. Более того, основных его правил лучше придерживаться всегда. Просто стоит немного увеличить калорийность рациона и объем порций, что позволит поддерживать достигнутый вес на одном уровне.
Во время азиатской диеты рекомендовано заниматься спортом, причем делать это лучше ежедневно. Но это не значит, что нужно трудиться на износ. Утренней зарядки или необременительной тренировки в другое свободное время суток будет вполне достаточно. И очень важно - находить время для отдыха и полноценного здорового сна.
Меню азиатской диеты
Пример рациона азиатской диеты
Завтрак: рис, приготовленный со сладкими фруктами или с небольшим количеством кураги; стаканчик соевого или кокосового молока или чашка зеленого чая.
Перекус: яблоко.
Обед: мисо-суп с добавлением тофу и водорослей; тушеные грибы и креветки, приправленные небольшим количеством соевого соуса; зеленый чай с лимоном.
Полдник: стакан молока из сои; банан.
Ужин: паровая рыба; пара столовых ложек коричневого риса и отварные овощи.
Противопоказания азиатской диеты
- На азиатской диете в строгом виде нельзя сидеть во время беременности и кормления грудью.
- Детям, подросткам и людям в возрасте тоже показано более разнообразное питание.
- Вообще, любой человек, имеющий какое-либо хроническое заболевание, должен знать перечень продуктов, которые ему употреблять нельзя или не рекомендовано. Поэтому, при составлении меню, думайте и учитывайте состояние своего здоровья.
Достоинства азиатской диеты
- Основные принципы азиатской диеты поддерживаются современными диетологами.
- Такое питание подходит, в первую очередь, любителям азиатской кухни, которые не могут пройти мимо суши-бара или прилавка с водорослями и морепродуктами. В состав предложенных на диете блюд входят очень вкусные продукты, пользу которых для нашего организма нельзя переоценить.
- Меню азиатской диеты сбалансированно, по сравнению с другими методиками похудения. Организм из питания получит много необходимых ему компонентов.
- Процесс похудения происходит плавными темпами, что поддерживается большинством диетологов и докторов. Диета обеспечивает стабильность веса и в дальнейшем.
- Благодаря дробному питанию во время диеты не возникает острого чувства голода и ускоряется обмен веществ.
- Эта диета - идеальный выбор для тех, у кого имеется аллергия на яйца и молоко, а также для людей с сосудистыми заболеваниями.
- Все основные диет-продукты очень полезны. Коричневый рис богат витаминами группы В, железом, фосфором и цинком. А по содержанию витамина В9 (фолиевой кислоты) он в целых 5 раз превосходит своего белого «брата». В9 отвечает за наше настроение, часто его так и называют - «витамин хорошего настроения». Присутствующие в рисе аминокислоты и сложные углеводы обеспечивают организм энергией и помогают нам быть активнее.
- Систематическое употребление тофу регулирует уровень холестерина в крови человека и способствует выведению диоксина, вызывающего онкологию. Употребление соевого молока показано при язвах ЖКТ, болезнях печени, почек, желчного пузыря, при проблемах со щитовидной железой.
- Богаты содержанием макро- и микроэлементов и водоросли. Ранее уже упоминалось, что сочетание водорослей с овощами, грибами и яблоками усиливает их полезные свойства в разы.
- Обитатели глубин моря - прекрасные поставщики йода, который так нужен для нормальной работы щитовидной железы.
- Следование азиатским правилам питания поможет вам не только скинуть лишний вес, но и положительно повлияет на здоровье и самочувствие.
Недостатки азиатской диеты
- Азиатская методика не подойдет тем, кто хочет скинуть большое количество килограмм за быстрый период.
- Похудение на ней происходит медленными темпами, что может разочаровать желающих срочно распрощаться с надоевшими килограммами.
Повторное проведение диеты
Если чувствуете себя хорошо, повторно провести азиатскую диету можно в любое время. Основных ее правил, с учетом своей нормы калорийности для поддержания нормального веса, можно придерживаться всегда.
Отзывы
Самые популярные диеты
