Диета на кальмарах, 7 дней, -3 кг
Похудение до 3 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1060 Ккал.
Мясо кальмаров славится не только изысканным вкусом, но и полезными свойствами. Его белок прекрасно усваивается даже детским организмом, поэтому кальмаров рекомендовано включать во многие диетические программы.
Диета на кальмарах - строгая, но результативная, методика похудения. Если вы любите мясо этих моллюсков и готовы проявить силу воли, чтобы скинуть лишний вес, советуем опробовать эту методику.
Требования диеты на кальмарах
Мясо кальмара - ценный диетический продукт. В 100 граммах его содержится 86 калорий, при этом оно богато полноценным качественным белком. Но покупайте не расфасованные по пакетикам кальмары (а-ля «закуску к пиву»), а свежие или замороженные.
Похудение на кальмаровой диете происходит благодаря снижению калорийности рациона. Обычно энергетическая стоимость суточного меню, основанного на этом полезном морепродукте, не превышает 1000 калорий. Так что, если у вас имеется ощутимое количество лишнего веса, он будет уходить приличными темпами. Например, на классической недельной диете на кальмарах и трехдневной методике на кальмарах и кефире можно терять по одному ненужному килограмму в сутки.
Чтобы усилить эффективность диеты и снизить проявления чувства голода, ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 литра чистой негазированной воды. Из остальных жидкостей (не учитывая вариант похудения с задействованием кефира), на этой методике можно оставить только чай. Лучше пить зеленый чай без добавления сахара. Все сладкое - под запретом.
Классическим видом похудения на кальмарах считается семидневная диета. На ней в течение всей недели нужно будет придерживаться одинакового трехразового рациона питания, который состоит из кальмаров, некрахмалистых овощей, яблок и сока из них, морковного сока, брынзы.
Диета на кальмарах и кефире предусматривает еще более однообразное меню, поэтому сидеть на ней не рекомендовано дольше трех суток. Питаться нужно дробно - не менее пяти раз в день. Меню состоит из 500 г отварных кальмаров и 1,5-1,6 л кефира.
Самым лояльным способом похудения этого вида считается диета на кальмарах и яйцах, на которой можно сбросить до 10 килограмм за месяц. Здесь питаться нужно не менее четырех раз в день. Желательно не кушать за 3-4 часа до ночного отдыха. В основе меню, помимо кальмаров и яиц, находятся постное мясо животных, овощи (лучше использовать больше некрахмалистых даров природы), нежирный творожок, фрукты, свежевыжатый фруктовый сок.
Остановимся на том, как выбрать кальмары. Вообще, в этих моллюсках съедобным считается практически все. Но к нам в продажу обычно поступают кальмары уже наполовину или полностью очищенные. При их покупке присмотритесь к общему виду тушки. Выбирайте небольшие кальмары с неповрежденной кожей, имеющие ярко-белое мясо и нежный морской запах.
Не менее важно правильно приготовить кальмары. Если вы приобрели замороженные тушки кальмаров, сначала нужно их обмыть и разморозить, немного подержав в холодной воде. Затем нужно достать из мантии все внутренности. Особенно необходимо избавиться от хитиновой пластинки (позвоночника), ее легко нащупать руками внутри кальмара. Потом нужно снять с тушки кожу. Для этого надо слегка надрезать ее ножом, взять за край и снять, как чулок. Облегчить этот процесс поможет теплая (но не горячая!) водичка. Если после удаления кожи обнаружите оставшуюся прозрачную пленку, от нее надо тоже избавиться аналогичным образом. После разделки кальмара тщательно промойте тушку холодной водой под краном. Теперь можно приступать к приготовлению подготовленных тушек. С мясом кальмара нужно осторожно обращаться, ведь оно - практически чистый белок. Кальмаров нельзя переваривать, иначе они станут жесткими, как резина. Тушки следует варить в кипящей воде не более двух минут. Предварительно можете добавить в воду соль, пару долек лимона, лавровый лист, душистый перец. Нарежьте тушки на кольца или полукольца и добавляйте их в блюда или кушайте отдельно от всего. При обжарке и запекании кальмаров советы по приготовлению остаются такими же. Учтите, что долгая термическая обработка для кальмаров, как и для других морепродуктов, вредна. Если вы хотите, чтобы мясо кальмара было еще мягче, слегка отбейте его перед отвариванием, так вы размягчите все кольцевые мышцы.
Если вы не готовы садиться на диету на кальмарах, можно просто немного модернизировать свой привычный рацион, заменив часть мясного этими полезными морепродуктами. Интернет пестрит обилием диетических блюд с мясом этого моллюска. Таким образом можно значительно сократить калорийность рациона и плавно и безболезненно похудеть.
Меню диеты на кальмарах
Рацион семидневной диеты на кальмарах
Завтрак: салат из помидоров, огурцов (или из других некрахмалистых овощей) и кальмаров; стаканчик свежевыжатого морковного сока.
Обед: отварное мясо кальмаров (можно заменять крабовым); пара небольших яблок в свежем или запеченном виде.
Ужин: отварные кальмары; до 70 г брынзы; стакан свежевыжатого сока из яблок.
Рацион трехдневной диеты на кальмарах и кефире
Завтрак: 100 г отварных кальмаров и стакан кефира.
Перекус: стакан кефира.
Обед: 200 г отварных кальмаров и стакан кефира.
Полдник: стаканчик кефира.
Ужин: 200 г мяса кальмаров и 250-300 мл кефира.
Примечание. Незадолго до сна можно выпить еще стаканчик кисломолочного продукта.
Пример рациона диеты на кальмарах и яйцах
Завтрак: 150-200 г творога малой жирности с любым измельченным фруктом или горстью ягод; чашка чая.
Ланч: фруктовый сок (200-250 мл).
Обед: пила овощного супа с кальмарами (без зажарки); две паровые котлетки.
Ужин: пара куриных яиц, сваренных или приготовленных на сухой сковороде; отварные кальмары.
Противопоказания диеты на кальмарах
- Табу для соблюдения диеты - беременность, лактация, время после перенесенных заболеваний, хронические заболевания в период обострения, индивидуальная непереносимость продукта.
- Если возникала аллергическая реакция на какие-либо другие виды морепродуктов, то лучше не рискуйте и выберите для похудения другой способ.
Достоинства диеты на кальмарах
- Первое, на что следует обратить внимание - полезность главного диетического продукта. Кальмаровое мясо практически не содержит жирового компонента, потому его усвоение происходит легко и мягко. В кальмарах содержится большое количество фолиевой кислоты и витаминов С, Е, РР и группы В, благодаря чему они становятся мощной подпиткой для организма. Эти морские обитатели богаты такими микро- и макроэлементами как йод, кальций, калий, магний, цинк, селен, фосфор, железо, медь.
- Таурин в составе мяса кальмаров выводит вредный холестерин из крови, стабилизирует давление и работу сердечнососудистой системы. Селен и витамин Е способствуют выводу из организма солей тяжелых металлов. Йод помогает работать щитовидной железе. Ткани этого моллюска содержат экстрактивные вещества, не только придающие особенный вкус продукту, но и активизирующие выделение желудочного сока и процесс пищеварения. Кальмаров включают в рацион питания детей из-за высокого содержания лизина и аргинина, нужных растущему организму.
- Употребление кальмаров улучшает кровяной состав, укрепляет прочность сосудов, способствует профилактике инсульта, развитию мышечной ткани, укрепляет эндокринную, выделительную, половую и другие жизненно-важные системы организма. Помимо этого, присутствие в рационе мяса кальмаров благотворно отражается на памяти и мозговой деятельности, помогает организму избавляться от шлаков, нормализует работу ЖКТ.
Недостатки диеты на кальмарах
- Большинство вариаций диеты на кальмарах имеет все же довольно скудный рацион. Может возникнуть слабость, вялость, перепады настроения, неуместное чувство голода. Если сели на жесткую кальмаровую диету и понимаете, что вот-вот сорветесь, но заканчивать методику не хотите, перейдите, хотя бы временно, на более лояльный вариант (например, на диету на кальмарах и яйцах).
- Нелегко на диете может прийтись любителям сладкого, которое на методике запрещено.
- Многие морепродукты, в том числе и кальмары, имеют сильные аллергенные свойства. Проявляйте осмотрительность при их употреблении, особенно избыточном.
- Мясо кальмаров может содержать опасные для человека яды и токсины из загрязненной морской воды. Например, ртуть способна привести к отравлению и серьезным нарушениям нервной системы человека. Будьте осторожны и внимательны при покупке кальмаров. В современных гипермаркетах не всегда можно найти качественный и действительно свежий морепродукт.
- Не всем подойдет диета в связи с дороговизной кальмаров.
Повторное проведение диеты на кальмарах
К диете, основанной на кальмарах и кефире, можно опять обратиться через 2-3 недели.
Если сидели на классической недельной методике, то практиковать ее можно не ранее чем через месяц.
К диете на кальмарах и яйцах, самой продолжительной, не рекомендовано приступать снова ближайшие 4-5 месяцев.
Отзывы
Самые популярные диеты
