Диета на суши, 3 дня, -3 кг
Похудение до 3 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 810 Ккал.
Традиционное японское кушанье - суши - уверенно перекочевало и на наш пищевой рынок, живо заинтересовав поборников здорового питания. Оказывается, это лакомство способно не только побаловать наши вкусовые рецепторы, но и помочь в снижении веса.
Суши-диета относительно недавно появилась в диетологии. Ее разработчики утверждают, что, питаясь суши, стройность фигуры вы сможете вернуть в сжатые сроки. А если вы к тому же еще являетесь поклонником японской кухни и любите наслаждаться оригинальным экзотическим вкусом суши, то худеть с их помощью будет вам особенно приятно.
Требования диеты на суши
Суть методики заключается в том, что на протяжении дня нужно питаться только суши. Но важно отметить, что суши бывают разные, и среди них можно найти такие, которые отличаются высокой энергетической ценностью. Потреблять калорийные суши желающим скинуть вес, конечно, не стоит. В составе этого блюда во время диеты не должно быть жирного сыра, икры, теста, соусов и прочих высококалорийных составляющих.
Питайтесь разнообразными суши, стараясь не допускать повторов. Согласно правилам диеты должно быть три приема пищи. За завтраком можно употребить до 8 штук суши, во время обеда - до 6, а на ужин можно скушать до 4 суши. Таким образом, постепенно к вечеру мы снижаем калорийность и объем пищи.
Если желаете питаться во время соблюдения этой диеты в суши-заведениях, посещайте только проверенные места. Не стоит рисковать здоровьем, ведь для приготовления суши часто используется сырая рыба, которой несложно отравиться, если повар - не профессионал по приготовлению японских блюд. А лучше готовьте суши дома сами. Так проконтролировать качество их компонентов будет значительно проще, да и для бюджета выйдет намного экономнее.
На суши для плавного снижения веса (ухода 3-4 кг в месяц) диетологи рекомендуют проводить один разгрузочный день в неделю. Если же хотите посидеть на суши-диете дольше, то лучше задействовать и другие традиционные японские лакомства (сашими, мисо-суп, различные салатики), а также некрахмалистые фрукты и нежирный творог. Меню можно дополнять полезной и низкокалорийной продукцией на свое усмотрение, но следите за тем, чтобы суточная калорийность была не более 1200 единиц. На такой диете рекомендовано сидеть, максимум, 3 дня. За этот срок, согласно отзывам, можно избавиться от 2-3 килограммов, при этом вкусно питаясь и не голодая. От соли стоит воздержаться. Заменить ее без труда сможет соевый соус, которым можно приправлять блюда, но в умеренном количестве, иначе может произойти задержка жидкости в организме. Питаться желательно тоже трижды в день, в паузах между едой употребляя достаточное количество чистой негазированной воды и, при желании, зеленого несладкого чая. От кофе и других напитков лучше отказаться.
Меню диеты
Пример рациона трехдневной диеты на суши
День 1
Завтрак: салат из яблока и апельсина, немного приправленный натуральным йогуртом без добавок.
Обед: мисо-суп с ломтиками лосося; 4 суши.
Ужин: салатик из водорослей.
День 2
Завтрак: 100-150 г обезжиренного творога с ломтиками груши.
Обед: 6 суши без жирных добавок.
Ужин: порция мисо-супа.
День 3
Завтрак: отварной рис с небольшим количеством соевого соуса, а также салат из водорослей.
Обед: 150-200 г отварной или запеченной постной рыбы и порция капустно-огуречного салата, приправленного оливковым маслом и лимонным соком.
Ужин: 4 суши.
Противопоказания диеты на суши
- Однозначно противопоказана эта методика тем людям, которые имеют аллергические реакции на рыбу или морепродукты. Единственный выход в таком случае - употреблять вегетарианские суши, свободные от вышеупомянутых ингредиентов.
- Также запретом для похудения на суши-диете является наличие гастрита, язвы и заболеваний, при которых требуется специальное питание.
- При беременности, в период лактации, подросткам и людям преклонного возраста соблюдать диету, даже в однодневном варианте, можно только после разрешения доктора.
- Нужно соблюдать осторожность и диабетикам, поскольку рис, основной ингредиент суши, имеет высокий гликемический индекс.
Достоинства диеты на суши
- Помимо того, что диета на суши помогает худеть без острого чувства голода, она способствует обеспечению организма множеством полезных веществ.
- Рис - продукт, без которого сложно представить суши - скопил в себе обильное количество клетчатки и сложных углеводов, необходимых для правильного процесса пищеварения. Также в рисе нашлось достаточно места для калия, помогающего избавляться от лишней соли, попадающей в организм с продуктами питания. А витамин В, которого в рисовой крупе тоже немало, положительно влияет на ногти, волосы, кожу.
- Рыба и прочие обитатели моря (кальмары, крабы, креветки) славятся содержанием обильного количества белков, идеально усваивающихся организмом, повышающих физическую активность и помогающих избавляться именно от жира, а не от мышечной массы. Жирные кислоты оказывают благотворное влияние на сердце и сосуды, улучшая их деятельность и помогая минимизировать риск появления множества опасных заболеваний. Научно доказано и то, что рыба и морепродукты являются отличными природными антидепрессантами. Люди, регулярно употребляющие такую продукцию, намного реже сталкиваются с депрессиями. Так что, худея данным способом, можно не бояться апатии, грусти и прочих спутников множества диет.
- В водорослях нори содержится много йода, цинка, кальция и других микроэлементов, необходимых организму. Они в ответе за хорошую мозговую активность (повышают концентрацию внимания, улучшают память), помогают правильно развиваться скелету человека, а также очень полезны для кровеносной системы. Тандем водорослей и риса - просто идеален для организма с точки зрения правильного питания.
- Также к суши-ингредиентам можно отнести васаби (измельченный и высушенный корень хрена), которым принято дополнять традиционный прием суши. Некоторые рецепты подразумевают и отправку васаби в суши непосредственно в процессе приготовления. Васаби - отменный дезинфектор. Его антисептические, антибактериальные и антикоагулянтные свойства помогают организму избежать многих проблем. Известно и то, что он противостоит появлению и развитию кариеса.
- Очень частым компонентом суши является авокадо. Мононасыщенные жиры в этом заморском фрукте, уничтожают вредный холестерин в крови. Авокадо считается отличным антиоксидантом.
- Нередко в суши задействуется и огурец. Этот овощ богат множеством витаминов групп А, В и С. Одно из уникальнейших свойств огурца - это выравнивание в организме человека кислотного дисбаланса. Отметим и то, что в зеленом кулинарном любимчике очень мало калорий, и на 99% он состоит из воды.
- Соевый соус предупреждает раннее старение, способствует улучшению микроциркуляции организма, укреплению кровеносных сосудов. Имбирь является сильным антиоксидантом и иммуностимулятором. В целом суши не только помогают сбросить вес, но и работают естественными антидепрессантами.
Недостатки диеты на суши
- Частое употребление суши (особенно, если говорить о заказе блюда в кафе или ресторане) - не самое дешевое пищевое удовольствие. Поэтому на похудение с помощью такой диеты могут уйти большие финансовые ресурсы.
- Очень важно следить за качеством ингредиентов суши, чтобы не навредить здоровью. В мясе тунца и некоторых других хищных морских долгожителей ртуть и тяжелые металлы находятся в достаточно высоких концентрациях. Поэтому доктора рекомендуют кушать суши с тунцом редко, не чаще одного раза в три недели. В некачественном соевом соусе тоже могут содержаться соли тяжелых металлов и токсины. Бывают и подделки васаби. Вместо корневищ японского хрена недобросовестные производители используют дешевые и доступные сорта хрена, специи и красители. Также необходимо знать, что йод, который попадает в наш организм из морских водорослей, должен быть дозированным. Его переизбыток не менее опасен для щитовидной железы, чем нехватка. Рискованно и потребление свежей, термически необработанной рыбы, особенно в наших широтах, далеких от океанов и морей. Мясо такой рыбы быстро превращается из полезного продукта в опасный, оно - прекрасная среда обитания для бактерий и паразитов.
- Соблюдайте главные принципы - все ингредиенты суши должны быть качественными, и суши можно кушать только свежеприготовленными.
Повторное проведение диеты на суши
Повторять трехдневную суши-диету рекомендовано не чаще раза в 3-4 недели. А вот проводить разгрузочные дни на суши можно раз в неделю.