Диета «Ужин минус», 7 дней, -3 кг
Похудение до 3 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 960 Ккал.
Методика снижения веса «ужин минус» часто встречается и под названием «американская диета». Как несложно догадаться, ее секрет кроется в исключении именно ужина. Согласно уверениям разработчиков этой методики и тех, кто лично испытал ее на себе, отказ от еды по вечерам даже без коррекции меню дает ощутимый результат.
Требования диеты «ужин минус»
Основная суть диеты заключается в налаживании режима питания. Часто секрет полноты кроется в неправильной организации приемов пищи. Порой человек не завтракает из-за отсутствия аппетита или нехватки времени, или из-за нежелания готовить. Многие даже не обедают полноценно, просто перекусывая чем-то на бегу. В результате по возвращении домой вечером человек испытывает «волчий» голод и, само собой, контролировать себя ему становится просто невозможно. Ему сложно и некогда выбирать для ужина полезные и нежирные продукты и не переедать. Если такое приключается разок-второй в месяц, как правило, ничего страшного не происходит, и тело не расплывается вширь. Но в ситуации, когда такая практика становится привычной, лишний вес с радостью прилипает к нарушителям правильного пищевого режима. Кстати, подпорченная фигура - не единственное и не самое негативное последствие голодания в течение дня и обильных поздних трапез.
Американские ученые проводили исследования, в ходе которых доказали, что важнее даже не то, что употребляет человек, а время, в которое это происходит. Опыт был проведен на грызунах. Одну группу подопытных крыс кормили днем, вторую - в ночное время суток. Еду давали одинаковую. В итоге грызуны, находящиеся на ночном питании, набрали веса в два раза больше, чем те, которые кормились днем.
Ученые проводят аналогию с людьми, отмечая, что поздние ужины, а уж тем более питание по ночам, ведут к ожирению и проблемам с функционированием организма. Дело в том, что вечером и ночью все процессы организма, в том числе пищеварение, значительно замедляются. Практически неактивной становится и двенадцатиперстная кишка. Поэтому поступающая в нее из желудка непереваренная пища просто не может продвигаться к другим отделам кишечника. Секреция при этом не останавливается, но желчь поступать в кишечник не в состоянии и накапливается в желчном пузыре. В нем из-за застоя желчи могут образоваться камни и воспалительные процессы. А нахождение пищи в кишечнике в течение долгого времени приводит к ее брожению и гниению, из-за чего вредные продукты распада могут попасть в кровь, причем в большом количестве.
Помимо этого, вечерние перекусы могут привести к изменению внешнего вида в худшую сторону (появлению высыпаний, прыщей, тусклого цвета кожи) и нарушениям сна. Также было научно доказано то, что вечером головной мозг снижает контроль над чувствами голода и насыщения. Из-за того, что сигналы в мозг не поступают вовремя, переесть значительно проще. Порция еды, которой бы вам вполне хватило для утоления голода в светлое время суток, вечером или ночью кажется малой, и вы хотите скушать еще и еще.
Плотно поужинав незадолго до отхода ко сну, вы можете проснуться утром уже с ощущением сытости или даже тяжести. Само собой, завтракать в таком состоянии нет никакого желания. Чтобы противостоять этому, попробуйте хотя бы пару дней не кушать за 2-3 часа до сна, и наверняка вы заметите, что завтракать вам хочется. Не исключено даже то, что вы начнете в первое время перехода на новый режим питания просыпаться раньше, желая поскорее перекусить. Организм просто сам начнет вас будить.
Каковы же основные правила диеты «ужин минус»?
Самое главное - это время крайней трапезы. Оно может варьироваться в зависимости от вашего графика. Для тех, кто ложится спать около 22:00, рекомендовано ничего не кушать примерно с 17:00. Ели вы отправляетесь ко сну в полночь или позже, крайний раз за сутки можно перекусить около 19:00. Время между едой и сном должно составлять не менее пяти часов. После 19:00 питаться, как бы поздно вы ни отправлялись в царство Морфея, все же не рекомендовано по причинам, описанным выше. Организму тоже нужно отдыхать.
Днем можно кушать все, что угодно. Но если хотите, чтобы процесс похудения пошел более активно и благотворно сказался на состоянии организма, стоит отказаться (или минимизировать наличие в рационе) от нездоровых жиров, фастфуда, калорийных сладостей, слишком острых, копченых и маринованных блюд и продуктов.
Отказываться от любимой еды не требуется, чем, собственно, и хороша данная диета. Просто, если хотите скушать что-то калорийное, делайте это в первой половине дня. Хочется пирожное вечером? Пообещайте себе утром вознаградить себя этой сладостью за усилия. Вероятно, в раннее время суток «запретный плод» уже не будет таким желанным, или вы скушаете его значительно меньше, чем сделали бы это, сорвавшись, вечером.
Вообще, именно завтрак стоит делать самым энергетически весомым приемом пищи. Ведь у калорий будет целый день, чтобы израсходоваться, а не осесть на вашем теле. Также обязательно обедайте. Не пропускайте приемы пищи. Ужинать желательно более легкой едой. Можно, например, выпить стаканчик кефира или другой нежирной кисломолочки или и вовсе ограничиться чашечкой зеленого или травяного чая с небольшим количеством натурального меда. Но, если раньше вы обильно ужинали, к новой практике лучше переходить постепенно. В противном случае ваше стремление к похудению может потерпеть фиаско. Также не рекомендовано слишком резко сдвигать время ужина. Постепенно приближайте время еды к часу «Х», чтобы не подвергать организм стрессу резкими изменениями режима приемов еды.
Постарайтесь найти в своем рационе побольше места для свежих и натуральных продуктов. Обеспечьте себя достаточным количеством нежирного белка, кушайте полезные крупы, фрукты и овощи (желательно сезонные, свежие или подвергшиеся минимальной термической обработке).
Приемов еды в дневное время должно быть не меньше трех. Если для вас более комфортно дробное питание, то распланируйте рацион так, чтобы кушать чаще. Но порции в таком случае должны быть меньше, не обманывайте себя. Если перестанете кушать по вечерам, но начнете употреблять днем двойной объем еды, вы не только не похудеете, а рискуете набрать лишний вес, каким бы ранним ни стал ваш ужин. Поскольку худеющий организм начинает активно избавляться от шлаков и токсинов, очень важно обеспечить его достаточным количеством воды, которая поможет максимально эффективно вывести продукты распада.
Что касается темпов похудения на диете «ужин минус», у всех они индивидуальны. Чем больше лишний вес, тем ощутимее будут и его потери. Уже за первые 7-10 дней может уйти 3-4 кг (и даже больше), далее темпы похудения становятся медленнее. Но не расстраивайтесь, заметив это. Данное явление - абсолютно нормальное. Сразу организм прощается, в основном, с лишней жидкостью, а потом уже следует уход самого жирка.
Придерживаться диеты следует до тех пор, пока не будете довольны фигурой. После этого нужно плавно выйти из диеты, немного сместив время ужина или, если привыкли к данному режиму питания и ужинать не желаете, увеличив калорийность или (и) объем дневных приемов пищи. При этом в первое последиетическое время нужно тщательно контролировать массу тела, чтобы выбрать идеальный режим питания для себя, позволяющий удерживать стабильный вес.
Меню диеты
Пример рациона питания диеты «ужин минус» на неделю
День 1
Завтрак: 200 г отварного картофеля с порцией овощного салата; апельсин или грейпфрут.
Обед: цельнозерновой хлеб (1-2 кусочка) с творожной массой; горсть орехов.
Полдник: стакан кефира.
День 2
Завтрак: цельнозерновой тост с ломтиком сыра и листьями салата; куриное филе, тушенное в компании помидор и перца; яблоко.
Обед: сэндвич из цельнозерновой муки с куриной грудкой, томатами и зеленью.
Полдник: чашка чая с чайной ложечкой натурального меда.
День 3
Завтрак: твердые макароны с томатным соусом; салат из зеленых овощей; парочка слив.
Обед: творог с грушей.
Полдник: стакан ряженки.
День 4
Завтрак: омлет из двух куриных яиц с сыром и зеленью; пара цельнозерновых хлебцев, которые можно смазать джемом; яблоко.
Обед: запеченное рыбное филе и капустно-огуречный салат.
Полдник: чашка чая с добавлением небольшого количества меда.
День 5
Завтрак: куриная грудка, запеченная на гриле; 2 кусочка хлеба из твердосортной пшеничной муки; пара ломтиков ананаса.
Обед: пара кусочков нежирной ветчины; кусочек цельнозернового хлеба с 30 г сыра или творожной массы.
Полдник: стаканчик молока.
День 6
Завтрак: порция кускуса с любимыми овощами; запеченное с корицей и имбирем яблоко.
Обед: запеченное куриное филе; свежий томат; горсть орешков.
Полдник: чай с медом или вареньем.
День 7
Завтрак: кусочек пирога со шпинатом; груша.
Обед: мюсли без сахара, залитые нежирным пустым йогуртом.
Полдник: стакан кефира.
Противопоказания диеты
- В отличие от многих других методик, «ужин минус» противопоказаний практически не имеет.
- Но при наличии хронических болезней, а также беременным и кормящим женщинам, подросткам и людям преклонного возраста все же перед стартом диеты стоит проконсультироваться с доктором о возможности введения в свою жизнь этого стиля питания.
Достоинства диеты «ужин минус»
- Методика не требует отказа от любимой еды. Вы свободны в выборе продуктов и можете составлять меню по своим вкусовым предпочтениям.
- Не нужно утомительно отмерять порции и считать калории.
- В организм вместе с пищей, при грамотном составлении меню, поступают все необходимые вещества, а потому возможность нанесения вреда здоровью крайне мала.
- Хорошо и то, что не нужно готовить специальную диетическую пищу.
- Вы без проблем можете питаться в компании семьи и друзей, ходить в рестораны и другие заведения, но, конечно, не по вечерам.
- Как правило, благодаря плавному уходу веса, после выхода из методики мала вероятность его возвращения.
- Постепенные темпы похудения поддерживают и пропагандируют все доктора, фитнес-тренеры и диетологи.
- При таком режиме организм худеющего не «пугается», а кожа успевает подтянуться, помогая обрести не только стройное, но и упругое тело (что невозможно при быстрых диетах).
Недостатки диеты
- «Ужин минус» не подойдет тем, кто стремится к быстрым весовым потерям. Для достижения результата все же нужно проявить упорство и терпение. Не исключено, что вес время от времени будет стоять на месте. К этому явлению нужно быть морально готовыми. После того как организм избавляется от определенного количества килограмм, для дальнейшего похудения ему нужно восстановиться. Поэтому возникает так называемое плато. Но если оно продолжается две недели и больше, то для запуска процесса расставания со следующими килограммами нужно будет пересмотреть свой рацион. Обнаружили, что в нем много мучного и сладкого? Постарайтесь сократить объемы данной еды.
- Непросто привыкнуть к новому графику питания может быть людям, которые ранее ужинали очень поздно, а также тем, кто работает в ночные смены. Поначалу, вероятно, вас будет посещать в нежелательное время сильное чувство голода. Если чувствуете, что терпеть невмоготу, то выпейте кефир или чай с медом, скушайте немножко нежирного творога. Со временем от таких перекусов, конечно, стоит отходить.
- Также не в пользу диеты «ужин минус» говорит ритм современной жизни, который подразумевает нередкие застолья по вечерам. Чтобы не соблазняться запретной едой, лучше в первое время сидения на методике максимально ограничить поздние мероприятия, которые предполагают употребление пищи. Если нарушения будут происходить раз в недельку-две (учитывая, что вы не будете переедать), вес, вероятно, будет уходить. При более частых послаблениях, скорее всего, стрелка весов будет топтаться на месте, и ваши диет-усилия сойдут на нет. Выбор за вами!
Повторное проведение диеты «ужин минус»
Если хорошо себя чувствуете и хотите сильнее преобразить фигуру с помощью данной методики, можно обратиться к ее помощи в любой момент.
Отзывы
Самые популярные диеты
