Метаболическая диета, 2 месяца, -20 кг
Похудение до 20 кг за 2 месяца.
Средняя суточная калорийность 840 Ккал.
Бывает, что даже при значительных усилиях худеющих людей (в виде сидения на диетах и сильных физических нагрузок) лишний вес не хочет уходить. Или он прощается с нами, но не в желаемом количестве. В таких случаях специалисты советуют прибегнуть к методике похудения, именуемой метаболической диетой. Часто причина неудачных попыток в похудении кроется именно в сбое обмена веществ. Данная методика помогает отрегулировать метаболизм и преобразить тело. По словам тех, кто худел на этой диете, за месяц уходит около 5 лишних килограмм.
Требования метаболической диеты
Метаболическая диета действует именно на гормональную систему организма, что и делает процесс снижения веса таким эффективным. Питание строится согласно принципам, которые влияют на работу двух важных групп гормонов. Они помогают притормозить рабочие процессы инсулина и эстрогена, занимающихся накоплением жирка, омрачающего настроение. А еще эти диет-принципы делают более активными адреналин, норадреналин, тестостерон, которые жир и сгоняют. В процессе питания на метаболической диете лишние килограммы покидают организм, а новые жировые прослойки, если все делать правильно, просто не имеют возможности образоваться.
Наверняка множеству людей, которые на ты с диетами, чуть ли не наизусть знакомы таблицы калорийности продуктов питания. В данном случае придется тоже вспомнить о цифрах. Но здесь речь идет о баллах, которые присваиваются продуктам в зависимости от количества содержащихся в них калорий. Вы можете составить для себя довольно разнообразное питание, при котором килограммы будут уходить, а ваше тело день ото дня будет становиться все привлекательнее.
В метаболической диете важно обратить внимание на ее этапы, которых всего три.
На первой стадии наша основная цель - устроить своего рода встряску всему организму. Длиться эта стадия должна около двух недель. Этот этап самый жесткий по сравнению с другими. Сейчас нужно потреблять продукты, которые имеют стоимость 0 баллов. Жесткость рациона заключается в первую очередь в том, что в нем не будет углеводов и жиров, а присутствует лишь белок. Если почувствовали в любой из этих дней ухудшение самочувствия, то срочно остановитесь. Выпейте крепко заваренный сладкий черный чай, и если организм отпустило, переходите к следующей стадии. Но ни в коем случае не задерживайтесь на первой ступени. Это был звоночек о том, что вы можете подорвать здоровье.
На втором этапе метаболической диеты нужно находиться до тех пор, когда вы достигнете желаемого показателя веса. Сейчас нужно питаться 5 раз в день через примерно равные промежутки времени, расписав график таким образом, чтобы между приемами пищи пауза не была более трех часов. За такое же время до отхода ко сну, как минимум, тоже постарайтесь не кушать. Ниже приведены рекомендуемые часы приемов пищи с ценностью баллов, которую нельзя превышать.
Завтрак (8:00-10:00) - до 4 б.
Перекус (11:00-12:00) - до 2 б.
Обед (14:00-15:00) - до 2 б.
Полдник (16:00-18:00) - 1 б.
Ужин (18:00-20:00) - 0 б.
На ужин нужно кушать продукты белкового типа. Так активизируется выработка организмом гормона-жиросжигателя, и вы чудесным образом худеете во сне.
Уменьшать баллы в каждом конкретном приеме пищи можно. Только не увлекайтесь сильно уменьшением этих показателей. Сверхсильное урезание калоража может замедлить обмен веществ, а не нормализовать его работу. Прибавлять урезанные баллы к другому приему пищи запрещено.
Наконец, когда видите на весах желанные цифры, можно переходить к третьему этапу. Его цель - закрепить новые результаты. В данное время нужно прибавить по одному баллу к каждой трапезе, кроме ужина, он по-прежнему на нуле. Если сейчас ваш вес остановится (вы не будете ни худеть, ни поправляться), старайтесь так питаться всегда.
А в том случае, если вы будете сбрасывать вес и дальше, прибавьте к каждой трапезе по баллу через неделю. Делайте так до тех пор, пока показатель на весах не замрет и не будет радовать вас завидным постоянством желаемой цифры. По-хорошему, вся жизнь теперь должна быть подчинена правилам питания на стадии поддержания достигнутого результата. Конечно, время от времени можно позволять себе пищевые баловства (например, на празднике). Но после этого сразу возвращайтесь в колею. А если чувствуете, что начинаете набирать вес, снова немного урежьте баллы, чтобы опять не пришлось возвращаться к первой стадии метаболической диеты.
Что касается порций еды, старайтесь, чтобы они были не более 250 грамм (максимум 300).
Таблица баллов для метаболической диеты
Если решили худеть по метаболической методике, вам обязательно нужно ознакомиться со стоимостью продуктов. О том, что можно кушать, и сколько пище отведено баллов, информация ниже.
Можно скачать таблицу, распечатать и примагнитить на холодильник.
0 баллов: яйца; нежирное мясо кролика, индейки, куриная грудка; рыба с морепродуктами; молочная продукция жирностью не выше 2% (а еще лучше обезжиренная); сырые овощи, зеленый горошек; лимон, лайм; зелень; специи; лук; грибы; чеснок; уксус яблочный и виноградный.
1 балл: различные ягоды; фасоль; овощные соки (натуральные, непакетированные, без добавок).
2 балла: отрубной хлеб; маслины, оливки; отварные свекла и морковь; фрукты кислые и кисло-сладкие; сыр козий, фета; гречка, бурый рис, овсянка, несладкие мюсли; авокадо; орехи, семечки; молочка 2-4% жирности; говядина, баранина, телятина, субпродукты, мясо курицы (помимо грудки) без кожи.
3 балла: сыр твердый и плавленый; пшено; черный шоколад с высоким содержанием какао; домашний йогурт без сахара; натуральные соки из фруктов.
4 балла: молочная и кисломолочная продукция жирностью выше 4%; сладкие газированные напитки; манка; утятина, свинина, гусятина, сало; различные сладости; майонез; картофель и чипсы из него; хлеб (кроме отрубного); сухофрукты; любые консервы с добавлением масла.
В одной трапезе можно сочетать продукты с различными баллами. К примеру, если вам можно покушать на 4 балла, можете употребить один продукт стоимостью 4 балла и что хотите из нулевых, или два продукта по 2 балла, или 1 продукт трехбалльный и его друг из категории 1 балл.
Что касается жидкостей, к нулевым относятся несладкий черный кофе, пустые чаи различных видов, чистая вода. За остальные придется платить. Помните об этом, употребляя их.
Если вы до этого не могли похудеть, соблюдая другие популярные диеты, которые благодаря низкой калорийности должны были помочь решить проблему лишнего веса, велика вероятность, что причина этого кроется в наличии метаболического синдрома. Под данным медицинским термином подразумевается нарушение гормонального, клинического и метаболического фона организма. Согласно научной статистике, около 2,5 миллиона людей во всем мире имеют эту патологию.
Как же понять, что причина кроется именно в этом нарушении? Признаками риска наличия данного синдрома, в частности, считаются следующие.
- Особенно широкая талия (у женщин - свыше 80 см, у мужчин - от 94 см).
- Постоянная тяга к сладкому, которая пропадает совсем ненадолго после того, как вы дадите организму желаемый продукт. Проходит час-два, и организм просит дозу снова.
- Проявления агрессии, ярости, злости, апатии, которые уходят после того, как человек поест.
- Пропуск любого приема пищи провоцирует сильную усталость и слабость.
- Потребление мясной продукции, а порой и другой белковой, вызывает желание вздремнуть.
- Частая жажда, даже когда совсем не жарко, и вы соблюдаете питьевой режим.
- Ночная потливость.
- Усиление сердцебиения после употребления сладкой продукции.
Чтобы свести вероятность встречи с метаболическим синдромом к минимуму, специалисты рекомендуют всем, независимо от желания похудеть и сидения на какой-то диете, поступать следующим образом.
- Оставить в рационе минимум жира. Черпать его из орехов, растительных масел, жирных сортов рыбы, а не из сливочного масла или кремовых пирожных.
- Кушать как можно меньше жареных продуктов, отдавая предпочтение блюдам, которые подверглись более щадящей термической обработке (вареным или запеченным).
- Не употреблять более 6 ч. л. сахара в день.
- Ограничить потребление консервов и полуфабрикатов. А лучше полностью отказаться от них, ведь в данной продукции нет ничего полезного ни для фигуры, ни для здоровья.
- Потреблять поменьше легкоусвояемых углеводов (в частности, упомянутых сладостей). Отбивайте привязанность к ним сухофруктами, медом, вареньем и прочими сладкими полезностями.
- Старайтесь дробно питаться и не переедать.
- Кушайте размеренно, не спешите. Помните, что наступление сытости не приходит молниеносно.
Меню метаболической диеты
Примерный рацион для первой фазы метаболической диеты
Завтрак: яичница из двух куриных яиц, приготовленная без добавления масла, с помидорами и зеленью.
Перекус: овощной салатик, сдобренный виноградным уксусом.
Обед: запеченное мясо индейки с грибами и луком.
Полдник: стакан нежирного кефира.
Ужин: куриная грудка с луком и специями в запеченном или тушеном виде без масла; зеленый горошек.
Примерный рацион для второй фазы метаболической диеты
Завтрак: бутерброд из отрубного хлеба, нежирной куриной грудки и салатных листьев; отварное или поджаренное с зеленью яйцо.
Перекус: отварные креветки.
Обед: запеченный тунец, сбрызнутый лимонным соком, а также порция любимых грибов, тушеных с луком.
Полдник: овощной салат и стакан домашнего нежирного йогурта.
Ужин: запеченная нежирная индейка и зеленый горошек.
Примерный рацион для третьей фазы метаболической диеты
Завтрак: 100 г гречневой каши; столько же куриной грудки; стакан нежирного молока и 1 небольшой тост из отрубного хлеба с тонким кусочком сыра.
Перекус: горсть любимых орехов и стакан нежирного кефира.
Обед: овощной суп из стручковой фасоли, брокколи, моркови и сельдерея (около 150 г); до 100 г запеченной индейки; салат из свежих овощей или же просто овощи в чистом виде.
Полдник: 2 вареных яйца и стакан кефира (или другой кисломолочной продукции) низкой жирности.
Ужин: салат из морепродуктов, сбрызнутый лимонным соком или нежирная рыба в отварном или запеченном виде плюс овощи.
Противопоказания метаболической диеты
Без консультации доктора на метаболической диете (при всех положительных отзывах о ней) нельзя сидеть беременным, женщинам в период кормления грудью и тем людям, кто страдает сахарным диабетом, имеет любые онкологические или другие серьезные заболевания, нарушения работы эндокринной системы.
Достоинства метаболической диеты
- Не нужно обременительно считать калории и скрупулезно взвешивать каждый грамм съеденной еды. Да, необходимо рассчитывать баллы, но это куда проще.
- Можно кушать достаточно поздно. Белковая еда насытит вас и даст уснуть без мук голода. А при всем этом во сне вы еще и худеете. Чем не сказка? Сказать прощай голоду наверняка поможет и популярное полезное дробное питание.
- Метаболическая диета является сбалансированной системой, включающей в себя и белки, и жиры, и углеводы. При грамотном подходе она не должна принести организму вреда.
- Обеспечивается похудение без отхода от привычного уклада жизни. Продукты -земные, и приобрести их можно, как в магазинах, так и в любых заведениях общественного питания.
- Нет четкого графика. Вы сами сможете составить меню, исходя из своих вкусовых предпочтений. Наверняка в списке разрешенных продуктов найдется то, что вам по душе.
Недостатки метаболической диеты
Главным минусом метаболической методики похудения называют ее не молниеносные результаты. Для некоторых худеющих потеря за неделю одного (а то и половины) килограмма кажется слишком незначительной. Тем не менее вес, как правило, уходит безвозвратно, в отличие от быстрых диет. На них килограммы, как быстро убавляются, так же скоро и возвращаются.
Повторное проведение метаболической диеты
Стоит сделать третью стадию - закрепление результата - режимом питания по жизни. Тогда говорить о повторном проведении диеты не придется. В случае если вы позволяете себе время от времени пищевые излишества, и прилипают лишние килограммы, просто снижайте количество баллов, присутствующих в вашем рационе. Это должно помочь в решении проблемы. Но лучше позволять слабости все же реже и, похудев на метаболической диете, стараться правильно сбалансированно питаться. Ведь это полезно не только для сохранения привлекательной фигуры, но и поможет правильно функционировать организму, не борясь с последствиями переедания.
Отзывы
Самые популярные диеты
