Постная диета, 7 дней, -4 кг
Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 680 Ккал.
Сегодня многие люди отказываются от продуктов животного происхождения. Кто-то постное питание соблюдает постоянно, кто-то - только в периоды церковного поста.
Если соблюдать умеренность и разумную калорийность, принципы постной жизни можно задействовать для похудения. За неделю постной диеты можно скинуть до 4 килограмм лишнего веса. Придерживаться ее, при хорошем самочувствии, можно столько, сколько пожелаете.
Требования постной диеты
На каких же продуктах основана постная диета? Как и в церковные посты, нужно отказаться от скоромной еды (пищи животного происхождения), а основать рацион на растительной продукции. Разрешено употреблять любые крупы, они доставят в организм сложные углеводы и снабдят его необходимой энергией. Большинство из нас привыкло кушать любые крупы (в частности рис, гречку, овсянку). В действительности же их ассортимент намного больше. Присмотритесь внимательнее к выбору круп на прилавках магазинов, это позволит разнообразить повседневное меню.
Фасоль, горох и бобы являются источниками растительного белка, который просто необходим человеку, сидящему на постной диете. Особенно важно делать их частыми гостями стола, если занимаетесь спортом или активной физической деятельностью.
Конечно, в рацион необходимо включить и овощи. Акцент при соблюдении данной методики рекомендовано сделать на различных видах капусты (брокколи, белокочанной, цветной, брюссельской, пекинской), стручковой фасоли, сельдерее, помидорах, болгарском перце, тыкве, различной свежей зелени (укропе, петрушке, шпинате, салатных листьях, кинзе, базилике, зеленом лучке и т. д.).
Разрешены любые фрукты и ягоды. Отличным выбором будут отличающиеся низкой калорийностью и благим влиянием на процессы похудения яблоки, цитрусовые (грейпфруты, апельсины, лимоны, мандарины), гранаты, клюква. Кушайте фрукты в сыром виде и запекайте, их можно добавлять во вторые блюда, готовить различные нежирные десерты. Дополнить фруктовый рацион разрешено и сухофруктами. Но так как они содержат куда большее количество калорий, увлекаться ими все же не стоит. Можно побаловать себя курагой, финиками, изюмом, яблочной сушкой и другими похожими видами данной продукции.
Хорошей альтернативой запрещенным на постной диете мясу, рыбе и другим белковым продуктам животного происхождения являются грибы. Их можно не только добавить к какому-то блюду в качестве гарнира, а и приготовить из них жаркое, суп, запеканку.
Известно, что сладости на диетах не приветствуются. Но если вы будете жить по правилам этой методики долгое время, или жизнь без такой продукции кажется вам совсем безрадостной, мучить себя не нужно. Вполне допустимо ввести в диетический рацион небольшое количество постных сластей (зефира, меда, леденцов, халвы, казинаков, горького шоколада, рахат-лукума). Только не забывайте лишний раз взглянуть на состав, чтобы в компонентах лакомства не оказалось молока (что особенно актуально для шоколада) или другой скоромной пищи. Чтобы свести к минимуму шансы негативно отразиться на вашей фигуре, сласти рекомендовано кушать в первой половине дня, в идеале - дополнить ими полезный завтрак.
Также полезный белок содержится в различных орехах и семечках. В небольшом количестве в постном меню они совсем не будут лишними.
Кроме этого, в рацион можно включить различные корейские салаты, водоросли, макароны твердых сортов, состав которых не содержит яйца. Можно позволять себе время от времени и рисовые или гречневые макароны.
Из напитков, помимо воды, которую нужно пить обильно, разрешены черный кофе, чаи различного вида, соки (лучше домашнего приготовления), кисели, морсы, узвары, натуральное какао. Если очень затоскуете по привычному молоку, попробуйте соевое или кокосовое. Многих постящихся спасает такая альтернатива.
От другой еды и напитков, согласно правилам постной диеты, рекомендовано отказаться. Что касается соли, полностью исключать ее из питания не стоит, особенно тем, кто долго сидит на диете. Просто старайтесь не пересаливать пищу и отдавать предпочтение натуральным пряностям и приправам, которые помогут придать ей интересное вкусовое звучание. Также можно баловать еду небольшим количеством соевого соуса, яблочного и бальзамического уксуса, натуральной томатной пасты и аджики. Из жиров оставьте в своем рационе немного растительного масла, но потреблять его стоит без термической обработки. Кстати, данная манипуляция и делает блюда более сытными и отодвигает подальше чувство голода.
Рацион и количество приемов пищи можно подогнать под свои вкусовые предпочтения и режим дня. Но старайтесь не переедать и не делать между едой больше паузы. Лучше питаться 4-5 раз в день небольшими порциями. Это поможет разогнать метаболизм и не допускать ощущения сильного голода, которое и провоцирует чрезмерное потребление пищи.
Меню постной диеты
Пример рациона постной диеты на неделю
Понедельник Завтрак: перловая каша с кусочками тыквы; чай. Обед: порция борща без зажарки; капустно-морковный салат с добавлением зелени и лимонного сока. Полдник: банан и стакан компота из фруктов и ягод. Ужин: репа, тушенная с луком и морковью; горсть клюквы; чай.
Вторник Завтрак: несколько печеных картофелин, к которым можно добавить 1 ст. л. томатного соуса домашнего приготовления и немного грибной икры; кофе. Обед: сельдереево-яблочный салат и порция грибного нежирного супа (желательно без картофеля). Полдник: цветная капуста, приготовленная на пару, и небольшое яблочко (можно в печеном виде). Ужин: голубцы с грибами и немного отварного риса; чай.
Среда Завтрак: салат из любых отварных или печеных овощей (кроме картофеля); цикориевый напиток. Обед: кусочки сырой свеклы, заправленной лимонным соком; суп на основе капусты; цельнозерновой хлебец. Полдник: несколько картофельных клецек; квашеная капуста и несладкое ягодное желе. Ужин: запеченная или приготовленная на пару тыква; чай и пара чайных ложечек любимого варенья.
Четверг Завтрак: диетический хлебец и порция тушеных грибов; чай. Обед: тертая морковь с добавлением лимонного сока; суп из брокколи; небольшой печеный пирожок с овощами. Полдник: овощной салат; горсть орешков. Ужин: гречка с черносливом и чай.
В пятницу рекомендовано провести разгрузочный день. Пейте воду, соки и морсы без сахара. Хорошо, если в это время вы сможете посетить баню. Но если голодовка дается вам тяжело, придерживайтесь рациона любого дня.
Суббота Завтрак: порция гречневой каши и морковный салат с добавлением лимонного сока. Обед: порция супа с чечевицей; капустно-огуречный салат и чай. Полдник: 2 небольших яблока, запеченных с корицей. Ужин: картофельное пюре (конечно, без сливочного масла и яиц) и свежие помидоры.
Воскресенье Завтрак: небольшая лепешка на основе дрожжевого теста; чай с парочкой чайных ложек джема или варенья. Обед: картофельный супчик с зеленью; огуречно-помидорный салат; чай. Полдник: запеканка из тыквы, лука и любой крупы; стакан ягодного киселя. Ужин: порция пудинга из ржаной муки; 1 ч. л. любимого джема; стакан ягодного морса.
Противопоказания постной диеты
- Обращаться к постной диете не рекомендовано при наличии язвенной болезни, гастрита, колита, во время беременности и в период лактации, при обострении любых хронических болезней, при сахарном диабете.
- Также такой рацион не подходит после недавно перенесенных оперативных вмешательств (только если это не показано доктором).
Достоинства постной диеты
- Такой режим питания вполне можно проводить во время Великого поста (и любого другого) в православном христианстве.
- Временный отказ от пищи животного происхождения поддерживают многие диетологи. Если говорить о долгом или даже о постоянном посте, обязательно нужно проконсультироваться с доктором.
- Постная диета помогает не только скинуть лишний вес, а и очистить организм от излишней зашлакованности. Также она способствует снижению уровня холестерина, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. Помимо этого, отказ от животной пищи положительно влияет на метаболизм, нервную и сердечнососудистую системы.
- Постная методика улучшает состояние кожи, делая ее более свежей и здоровой. Ведь известно, что практически все проблемы с внешностью идут изнутри и во многом зависят от питания. Укрепляются ногти, придается блеск волосам. Организм будет только благодарен таким изменениям в жизни.
- Вы можете питаться вкусно, не нужно голодать. Обилие выбора продуктов поможет найти что-то на свой вкус и сделать модернизацию питания приятным процессом.
- Как правило, постную диету обходят стороной усталость, слабость, упадок энергии и т. п. Без труда вы сможете заниматься спортом, а также не отклоняться от работы во время похудения, ведя полноценный образ жизни.
Недостатки постной диеты
- Несмотря на сбалансированный постный рацион питания, долгое отсутствие в нем продукции животного происхождения может вызвать нехватку полезных веществ. Так что внимательно прислушивайтесь к своим ощущениям. Если чувствуете неправильную работу организма или недомогание, прекратите постную диету и обратитесь к доктору.
- Сложно на постной диете может быть людям, которые не представляют своей жизни без мяса, рыбы, яиц и прочей животной еды. Вероятно, в первое время вы будете испытывать голод, питаясь в основном углеводами. Чтобы скорее приспособиться к постному питанию и сделать его более сытным, введите в рацион побольше грибов, сои, добавляйте в блюда орехи.
Повторное проведение постной диеты
Повторно обратиться к постной диете можно в любое время, если чувствуете себя на ней комфортно и хотите преобразить свое тело. Основных же принципов данного питания можно придерживаться любое количество времени. Просто, если больше не хотите худеть, увеличьте калорийность пищи. В первый раз жить по строгому варианту постной методики не рекомендовано более 7 недель. По отзывам, за этот период (при наличии лишнего веса) может уйти не менее 10 килограмм.
Отзывы
Самые популярные диеты
